Eaa

Eaa Aminoacidet - Çfarë është ajo?

EAA është shkurtesa e anglishtes. Emri i plotë është aminoacide thelbësore, ose aminoacide të domosdoshme, me fjalë të tjera ekzogjene.

Aminoacidet individuale quhen ato që trupi i njeriut duhet të marrë çdo ditë me ushqim. Ato janë të nevojshme për funksionimin e duhur të sistemit, por trupi nuk është në gjendje t'i sintetizojë ato. Ato përbëhen nga 8 aminoacide:

Triptofan
Tryonin,
fenilaninë,
metioninë,
lizinë,
Valin,
leucin,
Izoleucina.

Burimet e aminoacideve EAA

Shumica e aminoacideve të domosdoshme janë në produktet shtazore, që nuk do të thotë që proteinat bimore janë të pavlefshme. Vetëm në produktet e bimëve, EAA është padyshim më e vogël.

Prandaj, burimet e mira të ushqimit të aminoacideve EAA mund të merren parasysh:

mish, peshk dhe ushqim deti,
qumësht dhe produkte të qumështit,
vezët,
fara bishtajore të thata,
farat e kungullit, farat chia dhe linjat,
produkte të plota kokërr, produkte,
Arra dhe fara luledielli.

Funksionet e aminoacideve EAA

Aminoacidet, si pjesë e proteinës, së pari kryejnë funksione ndërtimi në trupin e njeriut. Përveç kësaj, aminoacidet thelbësore ekzogjene individuale luajnë role të tjera, po aq të rëndësishme në trup.

Triptofan mund të marrë pjesë në sintezën e proteinave. Shtë paraardhësi i serotoninës, i njohur gjithashtu si hormoni i lumturisë. Triptofani mund të ndikojë në humor dhe mirëqenie. Për më tepër, ai mund të rregullojë prodhimin e melatoninës dhe të marrë pjesë në funksionimin e duhur të sistemit nervor.
Treonini mund të ruajë metabolizmin e yndyrës dhe të marrë pjesë në aktivitetin imunitar të trupit. Përveç kësaj, Treonini mund të marrë pjesë në prodhimin e kolagjenit dhe elastinës dhe të ruajë punën e sistemit nervor.
Fenilalaninë Ekziston një aminoacid që mund të përmirësojë proceset njohëse, për të përmirësuar përqendrimin dhe kujtesën. Për më tepër, ajo mund të marrë pjesë në sintezën e norepinefrinës dhe dopaminës, të promovojë sekretimin e adrenalinës dhe të zvogëlojë dhimbjen pas stërvitjes.
Metioninë Ju mund të merrni pjesë në shumë procese metabolike dhe të shtypni zhvillimin e inflamacionit në nyje. Mund të ndihmojë gjithashtu në eliminimin e toksinave nga trupi dhe të marrë pjesë në sintezën e glutathione.
Lizinë Mund të shoqërohet me sekretimin e hormonit të rritjes dhe sintezën e kolagjenit dhe elastinës. Kështu, mund të ndikojë pozitivisht në sintezën e proteinave të muskujve dhe të shtypë proceset katabolike. Lizina gjithashtu mund të ndikojë në thithjen e kalciumit.
Valin Ju mund të merrni pjesë në sintezën e proteinave të muskujve dhe të keni një anti -shitës. Në të njëjtën kohë, Valin mund të parandalojë humbjen e indeve të muskujve dhe të ruajë rritjen e saj. Për më tepër, ajo mund të marrë pjesë në shumë procese biokimike dhe të stimulojë rikuperimin e muskujve pas stërvitjes.
Leucin Ju mund të merrni pjesë në sintezën e proteinave për të ruajtur rritjen e masës së muskujve. Ai gjithashtu mund të marrë pjesë në prodhimin e hormonit të rritjes dhe të shtypë kortizolin. Mund të parandalojë gjithashtu prishjen e indeve të muskujve dhe të ndikojë në nivelin e glukozës në gjak.
Izoleucinë Mund të ndihmojë në rregullimin e niveleve të glukozës në gjak dhe mund të ruajë procesin e shërimit të plagës dhe të marrë pjesë në procesin e koagulimit të gjakut. Ai gjithashtu mund të mbrojë indin e muskujve nga degradimi dhe të shpejtojë rikuperimin nga një stërvitje.

Dieta e Atletit EAA

Aminoacidet thelbësore të domosdoshme mund të shpejtojnë proceset e rigjenerimit të muskujve, si dhe të parandalojnë katabolizmin e tyre. Ata gjithashtu mund të mbështesin proceset anabolike në qelizat e muskujve dhe të promovojnë rritjen e masës së muskujve të ligët.

Aminoacidet EAA duken shumë dietë të atletëve pasi ato mund të ndihmojnë në arritjen e muskujve të dëshiruar dhe figurën e përsosur, si dhe të përshpejtojnë rigjenerimin dhe restaurimin e mikropëve të ushtrimit.

Mungesa e të paktën një prej aminoacideve ekzogjene mund të prishë punën e të gjithë sistemit dhe të ndikojë negativisht në rritjen e masës së muskujve.

Kjo është arsyeja pse përdorimi i një diete kaq të rëndësishme të shëndetshme dhe të ekuilibruar dhe përdorimi i shtesave të përshtatshme të aminoacideve EAA gjatë periudhave të rritura të nevojës, siç janë stërvitjet intensive. Përgatitjet, të cilat janë një aminoacid ekzogjen i domosdoshëm, duhet të përdoren gjithashtu gjatë një diete bimore.

Rendit