Glutamín
L-glutamín (alebo iba glutamín) je iba jednou z 20 aminokyselín, ktoré sa podieľajú na produkcii bielkovín. Nie je pripisovaná potrebným aminokyselinám, ale je veľmi dôležitá pri intenzívnom cvičení (napríklad športového tréningu). Glutamín udržuje vo svaloch anabolické procesy a chráni telo pred vplyvom zničenia ničenia.